RISTOPASTA
Martedì/Domenica 12:00 - 15:00 | 19:00 - 22:00
Lunedì Chiuso
TUTTOPASTA
Martedì/Domenica 08:30 - 12:30
Lunedì Chiuso
CAMAIORE
NEGOZIO DI PASTA FRESCA
IL NOSTRO PASTIFICIO, È IL CUORE PULSANTE, È DA DOVE TUTTO È NATO, DOVE LA TRADIZIONE E LA PASSIONE PER LA PASTA FRESCA PRENDONO VITA.
Ogni giorno, trasformiamo ingredienti selezionati in deliziose creazioni artigianali, utilizzando trafile in bronzo per garantire una texture unica e un sapore inimitabile. Offriamo una vasta gamma di pasta fresca, dalle classiche tagliatelle e pappardelle, ai ripieni più sfiziosi come ravioli, tortellini fino al re indiscusso della nostra tradizione, il Tordello. Ogni formato è preparato con cura, rispettando le ricette della tradizione italiana e innovando con nuove combinazioni di ingredienti per soddisfare ogni palato. Nel nostro pastificio, puoi trovare pasta all’uovo, senza uovo e semintegrale, tutte realizzate con la stessa attenzione al dettaglio e alla qualità. La nostra pasta è perfetta per essere abbinata ai sughi freschi che prepariamo con passione e ingredienti di prima scelta.
Vieni a scoprire il nostro pastificio e porta a casa tua il gusto autentico della pasta fresca artigianale. Ogni prodotto racconta una storia di dedizione e amore per la cucina italiana, pronta a essere condivisa con te e i tuoi cari.
IL TORDELLO
Il fiore all'occhiello del nostro pastificio è il signor "TORDELLO," un piatto tipico camaiorese.
I tordelli sono fagottini di pasta ripieni di carne e rappresentano la passione che mettiamo nel nostro lavoro. Versatili e gustosi, si abbinano facilmente a diversi condimenti: dal classico ragù di manzo, al ragù di cinghiale o di coniglio, fino al semplice pomodoro. Tuttavia, la loro essenza si percepisce al meglio se conditi con del buon olio extravergine d'oliva.
Prenota subito un tavolo da Ristopasta per vivere un'esperienza culinaria indimenticabile, oppure ordina i tuoi piatti preferiti da asporto e goditi il gusto autentico della nostra cucina direttamente a casa tua.
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